Les gaufres belges sont une véritable icône culinaire, et il n'y a pas de meilleur endroit pour les déguster qu'à Bruxelles. Que vous préfériez une gaufre bruxelloise légère et croustillante ou la douceur riche et caramélisée d'une gaufre de Liège, les rues près de la Grand Place regorgent d'endroits incroyables pour satisfaire vos envies. Ce guide met en avant les meilleures gaufres de Bruxelles près de la Grand Place, afin que vous puissiez savourer cette délicieuse friandise lors de votre visite.
1. Maison Dandoy
Un goût de tradition
©Copyright Maison Dandoy
Maison Dandoy est l'un des endroits les plus célèbres pour déguster des gaufres belges authentiques. Situé à quelques pas de la Grand Place, ce charmant café sert des gaufres faites à la main depuis 1829.
Que tenter
Commandez une gaufre de Bruxelles saupoudrée de sucre glace pour un classique léger et croustillant. Pour quelque chose de gourmand, essayez leur gaufre de Liège avec du chocolat belge fondu ou des fruits frais. Accompagnez votre gaufre d'une tasse de leur chocolat chaud signature pour un plaisir hivernal ultime.
2. Le Funambule
Gaufres à emporter
©Copyright TripAdvisor
Si vous cherchez une option rapide et économique, Le Funambule est l'endroit parfait. Idéalement situé près de Manneken Pis, ce stand de gaufres se spécialise dans les gaufres de Bruxelles et de Liège, ce qui en fait un choix populaire parmi les touristes et les habitants.
Recommandations de garnitures
Choisissez parmi une variété de garnitures, y compris la Nutella, la crème chantilly, les fraises et la pâte à tartiner spéculoos. Leurs gaufres fraîchement cuites sont parfaites pour être dégustées sur le pouce pendant que vous explorez la ville.
3. Waffle Factory
Une touche moderne à un classique
Pour une version plus contemporaine des gaufres belges, rendez-vous à Waffle Factory, situé à quelques pas de la Grand Place. Ce lieu tendance est connu pour ses créations de gaufres innovantes, alliant saveurs traditionnelles et touche moderne.
Options uniques
En plus des gaufres classiques, Waffle Factory propose des gaufres fourrées, où la garniture est cuite directement dans la pâte. Essayez leurs gaufres salées garnies de fromage et de jambon ou optez pour la douceur avec leur gaufre fourrée au chocolat.
4. Mokafé Taverne
Un café au charme classique
©Copyright TripAdvisor
Situé dans les magnifiques Galeries Royales Saint-Hubert, Mokafé Taverne est un café chaleureux qui sert certaines des meilleures gaufres de Bruxelles. Son atmosphère chaleureuse et accueillante en fait l'endroit parfait pour déguster une friandise à votre rythme.
Gaufres à essayer absolument
Leurs gaufres de Bruxelles sont légères, aérées et servies avec une variété de garnitures. Pour une touche hivernale, optez pour une gaufre garnie de cerises chaudes et de crème fouettée, ou savourez-la simplement avec une légère couche de sucre glace.
5. Vitalgaufre
Un spécialiste de la gaufre de Liège
Pour les amateurs de gaufres de Liège caramélisées et moelleuses, Vitalgaufre est un incontournable. Ce petit stand, situé près de la Grand Place, se concentre sur la livraison de gaufres de Liège parfaitement cuites, légèrement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Meilleures ventes de friandises
Les gaufres ici sont délicieuses telles quelles, mais vous pouvez aussi ajouter des garnitures comme du chocolat ou de la crème chantilly pour un plaisir supplémentaire. Leur taille compacte les rend parfaites pour une petite collation rapide pendant que vous explorez la ville.
Quelle est la différence entre les gaufres de Bruxelles et les gaufres de Liège ?
Pour apprécier pleinement la culture de la gaufre en Belgique, il est utile de connaître la différence entre les deux styles emblématiques :
Gaufres de Bruxelles : légères, aérées et rectangulaires avec de profonds alvéoles. Ces gaufres sont généralement servies avec du sucre glace et peuvent être garnies de fruits, de chocolat ou de crème.
Gaufres de Liège : Denses, riches et légèrement sucrées, grâce aux morceaux de sucre perlé dans la pâte. Ces gaufres sont caramélisées à l'extérieur et sont souvent consommées nature ou avec un minimum de garnitures.
Conseils pour déguster des gaufres belges à Bruxelles
1. Essayez-les frais
Les gaufres belges se dégustent mieux fraîches et chaudes, directement sorties du gaufrier. De nombreux vendeurs les préparent à la commande, garantissant une texture et une saveur parfaites.
2. Ne surchargez pas de garnitures
Bien qu'il soit tentant d'ajouter plein de garnitures, les gaufres belges sont délicieuses seules. Essayez votre première gaufre avec un minimum de garnitures pour apprécier la saveur et la texture de la gaufre elle-même.
3. Accompagnez d'une Boisson Chaude
En hiver, accompagnez votre gaufre d'une boisson chaude comme un chocolat chaud belge, un café ou un thé pour rester au chaud tout en savourant cette friandise emblématique.
Lors de votre visite à Bruxelles, goûter une gaufre belge est incontournable—et il n'y a pas de pénurie d'endroits incroyables près de la Grand-Place pour satisfaire votre envie. Que vous préfériez une gaufre bruxelloise légère et croustillante de chez Maison Dandoy ou une gaufre de Liège riche et moelleuse de chez Vitalgaufre, la ville offre d'innombrables options pour ce délice bien-aimé.
Avec l'Alma Grand Place et l'Aris Grand Place à quelques pas des meilleurs endroits pour déguster des gaufres, votre escapade hivernale sera aussi douce que pratique. N'attendez pas—réservez votre séjour dès aujourd'hui et savourez les saveurs de Bruxelles !